Un producto gourmet de alta cocina que se usa también en medicina natural por su alto poder como superalimento. Tiene algunas ventajas sobre el ajo blanco ya que no se repite, no deja mal aliento ni causa problemas digestivos.
Tiene un alto poder antioxidante y cuenta con Vitamina C, siendo un gran antibiótico natural, útil para prevenir y combatir resfriados y otras infecciones.
Además, ayuda a mantener buenos niveles de presión sanguínea y facilita la función hepática, eliminando restos de lípidos y colesterol dañino. Se considera un buen energetizante natural y un gran aliado frente al reúma, la gota, la artritis y procesos que cursan con dolor muscular.
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También estimula el tránsito intestinal. Y, al ser antiparasitario, ayuda a controlar la candidiasis intestinal y los parásitos.
Si se toma directamente, se recomienda consumir de uno a tres dientes de ajo antes del desayuno. También se puede usar en numerosas recetas, a las que dará un toque original y delicioso.
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Formato: 80 gramos de ajo negro entero.
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